Branche
cateringdiensten en exploitatie
Aanbestedende Dienst
Nederlandse Zorgautoriteit - Utrecht
Deadline inleverdatum
14 juni 2021 12:00 uur
Opdrachtomschrijving
De opdracht en het cateringaanbod bestaat uit een barista coffeebar en een lunchrestaurant, aangevuld met vergaderservice/banqueting. Daarnaast is het dagelijks vullen en schoonhouden van 6 warme dranken automaten in deze aanbesteding opgenomen. De gestelde opdracht en het cateringaanbod bestaat uit een barista coffeebar en een lunchrestaurant, aangevuld met vergaderservice/banqueting. • De barista coffeebar kent ruime openingstijden en krijgt een uitnodigende uitstraling. Het voorziet in een ruim assortiment koffie en thee met hoge kwaliteit (o.a.: servies) en extra’s. Daarnaast zijn er gezonde ‘take away’ artikelen, zowel zoet als hartig. • Het lunchrestaurant bij het werkcafé is voor verkoop enkel geopend rond lunchtijd. Het heeft een compact maar gevarieerd assortiment, o.a. door beperkte productiecapaciteit. • De vergaderservice/banqueting betreft koffie, thee en broodjes op bestelling en alleen vanaf bijeenkomsten boven de 8 personen. Daarnaast kan Opdrachtnemer worden gevraagd kleine borrels of bijeenkomsten te cateren. • Evenementencatering: bij bijzondere evenementen kan Opdrachtnemer als preferred supplier gevraagd worden offerte uit te brengen. Dat geldt ook voor vaste jaarlijkse evenementen (BBQ, eindejaarsborrel etc.). • Met een separate aanbesteding warme drankenautomaten komen op vijf strategische plekken in het pand nieuwe automaten. Er zal sprake zijn van gratis verse bonenkoffie met duurzame bonen van goede kwaliteit. De variatie van het aanbod in de automaten zal beperkt zijn om te grote concurrentie met de coffeebar te voorkomen. Opdrachtnemer catering (van deze aanbesteding dus) verzorgt het dagelijks vullen en schoonhouden van deze automaten. Het leveren van grondstoffen en technisch onderhoud komt voor rekening van Opdrachtnemer warme drankenautomaten.
Omvang
Cateringdiensten binnen het (1) gebouw van de NZa
Originele Publicatie
TenderNed
